美味しい出汁巻きたまご♪
2012年03月16日
初めましてひーちゃんこと、東です！
昨日の夕食は
オクラのベーコン巻き
鯖の塩焼き
出汁巻きたまご
ワカメのお味噌汁
ごはん
の献立にしました☆
私自身が卵好きなので、卵料理にはちょっとだけ自信のあるひーちゃんです（笑）
My出汁巻きにはちょっとだけ工夫をするだけで、じゅわぁ～っとするコツがあるのです！！
それは…いつものだし汁に小さじ一杯の片栗粉をまぜまぜする事なのです（＾O＾）
これだけでとってもジューシーになっちゃいます♪
ちなみに卵４個分で片栗小さじ１くらいです☆
Myと言いましても知り合いのお母さんのうけうりなんですけどねｗｗ
ぜひぜひお試ししてみてください(^^)/~
